쌀+녹차 쉬폰 케익
작은누나 생일인데 딱히 뭐 해줄만한 게 없어서 지인들과 나눠 먹으라고 만든 쉬폰 케익. 마침 갈아 둔 쌀가루도 있고, 녹차 케익이 맛있었네 어쩌네 그런 말을 전에 누나가 하기도 했고.. 또 마침 녹차 잎을 갈아 둔 것도 있고 해서 나온 게 요것. 레시피는 큰누나가 어디선가 보고 적어 둔 쪽지 참고. 저울이 없으므로 역시 멋대로 비율 조절 + 부피 계량. 맵쌀가루 2.5컵, 계란 6개, 설탕 1/2컵, 베이킹파우더 1ts, 녹차가루 1TS, 소금 1/3ts, 물엿 4TS, 정종 2TS, 우유 100mL, 식용유 3TS, 바닐라오일 조금. 맵쌀가루, 베이킹파우더, 녹차가루는 체에 받쳐 덩어리가 없도록 준비. 널찍한 볼에 계란 흰자, 노른자를 나눠 담고 설탕의 절반을 넣어가며 단단한 거품을 만듦. 노른자는 거..
요리
2006. 4. 29. 04:32
공지사항
최근에 올라온 글
최근에 달린 댓글
- Total
- Today
- Yesterday
링크