초코칩 쿠키
역시, 예전 블로그 데이터가 날아간 관계로 파코즈에 게시했던 사진을 가져왔음(작년 12월 촬영분). 만들기가 간편해 한 시간 안에 싸들고 나가야 할 때 자주 만드는 녀석이다. 바삭하고, 달달한데다 코코넛으로 자박자박 씹는 맛도 괜찮아 누구에게나 인기만점. 재료비는 좀 부담스럽긴 하지만. 재료(손가락 두 마디 크기 50개. 오븐팬 2회 분량) :: 밀가루(박력분) 180g, 베이킹파우더 1/2ts, 베이킹소다 1/4ts, 버터 80g, 황설탕 40g, 흑설탕 40g, 계란 1개 초코칩 적량, 코코넛가루 적량.밀가루(180g = 360cc)와 베이킹파우더, 베이킹소다는 뭉친 것이 없도록 체에 받쳐 준비한다. 널찍한 그릇에 말랑한 실온버터를 담고, 여기에 설탕을 넣어 잘 섞는다. 버터를 미리 꺼내두는 게 귀찮..
요리
2006. 7. 11. 05:31
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