배고플 때 대충 해먹기 딱 - 팬케이크
배는 고프고, 마땅히 먹을 건 없고, 그렇다고 거창하게 뭔가 해먹을 엄두도 나지 않을 때. 대충 휘휘 저어 팬케이크를 구워먹어보자. 둥근 그릇에 계란 하나, 우유 적당히(한컵정도) 붓고 소금 살짝, 설탕 몇 숟가락, 바닐라오일 넣고 휘휘. 적당히 반죽 되기 봐 가면서 밀가루 넣고 베이킹파우더도 좀 넣어주고. (계량 그런거 없다) 프라이팬에 기름 살짝 두른 후 구워주기. 코팅 잘 된 팬을 쓴다면 주걱보다는 그냥 한번에 팬을 잡아당겨 멋지게 뒤집어주자. 접시에 담아 요리당(없으면 꿀도 좋고.. 이마저 없다고 물엿을 들이붓진 말자) 살짝 얹어 포크든 젓가락이든 한입 크기로 찢어가며 맛있게 먹으면 끝. 반죽은 5분도 안 걸릴거고, 굽는것도 5분 내외.
요리
2007. 7. 31. 21:36
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